给吃巧克力多一个理由 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说,给吃巧克力多一个理由是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:给吃巧克力多一个理由
爱吃巧克力的迷哥迷姐
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有福了!!
过去您会不会因为想吃那诱人又高热量的巧克力(对于健康而言听起来百害无一利)
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,而找不到藉口?
根据最新发表于J Nutr Sci Vitaminol(Tokyo)1998年四月份的一份科学报导,科学家(我想八成一定是嗜巧克力者)以高压淮象层析仪(HPLC)针对巧克力所作的成份分析显示,巧克力中含有许多强力的挤氧化物,包括epicatechin,catechin (茶儿酚),以
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及其它多酚族。
(polyphenolic)它们的抗氧作用可以保护脂肪不受自由基(一种单电子的氧)侵害,所以被认为与癌防老化很有帮助。
但是别忘了巧克力中含有大量的热量,如果只是要摄取
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这些抗氧化物,建议还是由其它来源如绿茶与天然蔬果中摄取无论如何,这个新发现总算给那些嗜巧克力迷一个自我安慰的理由吧!!
谁说生活一定要处处小心拘谨?
给吃巧克力多一个理由
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8160.html
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