豆腐-教你吃豆腐

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原文标题：教你吃豆腐

豆腐的营养成份很高，可

家庭秋季生活小常识

是煮时很容易破碎，如果把豆腐浸于盐水中半小时，就不易

煮碎了。

　　沥干豆腐水份的好

方法: 在做凉拌豆腐时，需要把豆腐中的水份沥干，但是软而易碎的豆腐很难处理。好在现在的豆腐大都是

装在合中出售，所以只要在合底戳几个小洞，再把豆腐架在有筷子的碗上，即可轻松地将其中的水份沥干。

豆腐-教你吃豆腐

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8571.html

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