大白菜-大白菜的存储

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原文标题：大白菜的存储

大白菜是我国北方的主要秋菜。

草鸢生活小常识

每年冬季来临之前，家家户户都要贮存，但是，贮存的方法好坏，直接影响

大白菜的贮存质量和贮存时间的长短。

　　在选购冬贮白菜时，要选择抗病、耐寒、适于冬贮的晚熟品种。刚买回的菜，因水分较大，需晾

晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜

头向外，菜叶向里的方式堆码，天气气温下降时，可用草席、麻袋等覆盖，以防白菜受冻。

　　码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。

大白菜-大白菜的存储

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/8608.html

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