食用酱油辨优劣

食用酱油辨优劣 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，食用酱油辨优劣是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：食用酱油辨优劣

鉴别酱油的优劣，常用以下方法：一看，看酱油的颜色。质量好的酱油，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物。用质量好的酱油烹调出的菜肴色泽红润，气味芳香。二闻，质量好的酱油，闻时有轻微的酱香及脂香味，没有其

胡鑫宇健康生活小常识分享

他异味。若酱油有霉味或焦味，说明酱油已发霉不能食用。三尝，质量好的酱

油，味道鲜美、适口。四看体态，以瓶装酱油

为例，将瓶子倒竖，视瓶底是否留有沉淀，再将其竖正摇晃，看瓶子壁是否留有杂物，瓶中液体是否浑浊，是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明，无沉淀、沉渣，

无霉花浮膜。同时摇晃瓶子，观察酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油因黏稠度较大，浓度较高，因此流动稍慢，劣质酱油则相反。

食用酱油辨优劣

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9008.html

以上是关于食用酱油辨优劣的介绍，希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：食用酱油辨优劣；本文链接：http://weipeng.cc/shcs/52246.html。