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烧鱼不宜早放姜

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  • 2023-12-08 14:05
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  做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去

腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液

厘米和米生活常识

的PH值为5~6

时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋

白质会阻碍生姜的去腥作用。所以,

生活常识医学常识试题

做鱼时,最好先加热

24节气民俗生活常识


稍煮一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了

生活小常识食物内容

,再放姜,即可达到

除腥的目的。


烧鱼不宜早放姜
烧鱼不宜早放姜

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9163.html

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本文标题:烧鱼不宜早放姜;本文链接:http://weipeng.cc/shcs/52022.html。

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