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米不可多淘久泡
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- 2023-12-08 10:50
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米不可多淘久泡 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，米不可多淘久泡是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：米不可多淘久泡
米是我国人民的主食之一。用米做饭比较方便，淘洗之后，或蒸或焖均可。但是米不宜多淘，因为米中含有一些生活常识蛋炒饭的做法教案
溶于水的维生素和无机盐，而且，很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。在淘米过程中，硫胺素损失率可达40～60%，核黄素和尼克酸损失率可达23～25%，蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。此外，米久泡之后还会粉冬季生活常识演讲稿
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此，淘米时应注意： 用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗； 用水量、淘洗次数要尽量减少，以去除泥沙为度； 不要用力搓和过度搅拌； 淘米前后均不应浸泡，淘米后如果已经浸泡，应将浸泡的米水和米张老大生活小常识
一同下锅煮饭。米不可多淘久泡
原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/yinshiqiaomen/2015/0202/9235.html
以上是关于米不可多淘久泡的介绍，希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：米不可多淘久泡；本文链接：http://weipeng.cc/shcs/51983.html。
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