紫苏-腌菜白膜消除

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原文标题：腌菜白膜消除

①把腌菜的容器放在常温的屋里，将少许６０度的白酒均匀地洒在菜汤上

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面，或将生姜或洋葱头切碎后洒在菜上，密封３～５天，

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白膜便会自然消失。
②将紫苏叶用冷开水洗净，放进有白膜的腌菜卤里，白膜都会吸附到紫苏叶的绒毛上，然后捞出紫苏，以

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段时间内便不会再生白膜。

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/2015/0202/9798.html

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