长鱼-怎样鉴别鳝丝的质量

长鱼-怎样鉴别鳝丝的质量 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说，长鱼-怎样鉴别鳝丝的质量是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题：怎样鉴别鳝丝的质量

问：炒鳝糊味美营养丰富，我家人都

生活小常识手抄报文案简短

爱吃。但听说集市上出售的鳝丝，也有混杂死鳝鱼加工的。请问如何鉴别鳝丝的质量？邬

生活小常识电子秤

敏

　　答：

　　看颜色：活鳝鱼加工的鳝丝，血液的颜色是紫酱色；死鳝鱼加工的鳝丝有鲜红的血水。

　　看鳝丝：活鳝鱼划出的鳝丝肚内的血块呈长条凝结状；血块散开不凝结则是死鳝鱼。

　　看表皮

煮粥放碱是生活常识嘛

：表皮黑中透亮，颜色光洁是活的；色淡而略带灰白的，是死鳝鱼加工的。

　　看肉质：活鳝鱼加工的鳝丝肉质细腻，有弹性，而手拉鳝丝呈自然锯齿状断裂；

宝宝生活常识书带动手的

死鳝鱼加工的鳝丝肉质较粗糙，弹性差，僵硬，两手相拉韧性大。

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/jb/2015/0203/11635.html

以上是关于长鱼-怎样鉴别鳝丝的质量的介绍，希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。

本文标题：长鱼-怎样鉴别鳝丝的质量；本文链接：http://weipeng.cc/shcs/51389.html。