夏天多吃的食物 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说,夏天多吃的食物是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:夏天多吃的食物
每到夏天,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠,胃脘不舒等症状。
究其机理,首先是夏天出汗多,容易造成体液代谢失调。水与电解质的平
因此,应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施,科学安排夏季饮食。
讲究饮食卫生:
食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可贪凉,以防病原体乘虚而入。
勿过食冷饮:
气候炎热时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可食之过多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,营养虽尚可,但过食会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则收缩,诱发腹痛。
注意补充盐分和维生素:
由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充
热天宜清补:
在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等"解暑药粥",它们都有一定的驱暑生津功效。
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