蔬菜-安度盛夏九步曲

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原文标题：安度盛夏九步曲

　　酷暑盛夏，赤日炎炎，人体受此影响，易出现食欲不振、烦躁困倦等不适感。安度盛夏，应“唱” 好如下“九步曲”。

　　饮食求清淡。夏天天气热，人体热量消耗要比平常大得多，而此时又往往食欲不振，因此在饮食安排上，要力求清淡、可口,要多食新鲜蔬菜、瘦肉、时令水果等。此外，将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝，既可适时补充因出汗消耗的体内水分，又可清热解毒，安躁除烦。

　　睡眠求足量。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律，即要做到早睡早起，按时入睡；其次应注意卧室通风、凉爽，如果室内

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未装空调，需使用物理降温的方法，如打开所有门窗，使空气对流，用凉水洒扫地

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板等；第三要保持平静的心情，排忧除烦，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，以弥补夜晚睡眠之不足。

　　冷饮莫多吃。夏季适量吃冷饮可防暑降温，但如果冷饮吃得太多，有害无益。因为胃肠受到大量冷食的刺激，就会加快蠕动，缩短食物在胃肠里的停留时间，会直接影响人体对食物营养的吸收。同时，由于夏季气温高，体内的热量不易散发，胃肠内的温度也比较高，如果骤然受到大量的冷刺激有可能导致胃肠痉挛，引起腹痛。

　　瓜果勿过量。夏季瓜果对维持人体内酸碱度平衡有很好的作用。但是，瓜果虽美，食勿过量，食前先洗净或削去外皮，以防病从口入。

　　不宜久坐木。俗话说：“冬不坐石，夏不坐木。”夏天气温高，湿度大。木头，尤其是久置露天里的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水

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分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，如果在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等病。

　　菜肴应稍咸。夏季出汗多，常食些调味稍咸些的菜肴，可补充人体因出汗而失去的盐分，还可避免因出汗过多而出现的虚脱。

　　夜晚不露宿。盛夏时节，有人喜欢在室外露宿，这种习惯是不好的。因为当人睡着以后，身上的汗腺仍不断问外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降。而夜晚气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致头痛、腹痛、关节不适，并引起消化不良和腹泻。

　　午睡不能少。夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳。而夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。

　　午睡要注意的问题是，午饭不要吃得过饱，饭后稍作休息后再躺下，以免影响食物消化；放松腰带，以利胃肠蠕动；腹部要加盖毛巾被；不要躺在风口和电风扇下，以免着凉、感冒。

　　外出应避阳。夏日外出应尽量避开“烈日当空”的晌午。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜，若是外出时间较长，还

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应带适量的水和饮料以及防暑降温药品（十滴水、仁丹、风油精等），以抵御紫外线的伤害。

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