鸭肉-夏季“清补”宜食鸭

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原文标题：夏季“清补”宜食鸭

鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，能制成多种风味各异的佳肴，还可以充当馅料。　　
　

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　　中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒

，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于痨热骨蒸、血晕头痛

、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。《日用本草》中记载：鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津”。夏季食用鸭肉可清暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，实为夏季清补之佳品

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鸭肉-夏季“清补”宜食鸭

原文出处：http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/xiajixiaoqiaomen/2015/0203/14418.html

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