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原文标题:别拿冰箱病不当事
生活很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,把冰箱当成了“消毒柜”、“保险箱”。其实冰箱不具备灭菌功能,只能推迟食物腐败变质过程。现在已到夏季,冰箱门启闭频繁,箱温骤变,为细菌大量繁殖创造了适宜环境。很多家庭使用电冰箱很少进行过认真
食品放入冰箱内,不可避免地会接触到冰箱内壁,这样就会污染食品。吃了这种被细菌污染,而又
要预防“冰箱肠炎”,一是定期对冰箱进行清洗、消毒,夏季每星期一次。可用0.5%的漂白粉擦洗,特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架,然后再用干净湿布抹干净。二是生熟食品分仓分放,并用塑料袋加以封装,防止互相感染。三是存放时间不宜过长,存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。
原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/xiajixiaoqiaomen/2015/0203/14451.html
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