饮食-秋季饮食应以滋阴润燥为主适当进补

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原文标题：秋季饮食应以滋阴润燥为主适当进补

新华网银川８月２６日专电（记者曹健、邵海军）银川市食品安全委员会日前发布

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秋季食品安全温馨提示，秋季饮食应以滋阴润燥为主，适量进补。

据介绍，秋季食物吃得丰富很重要，既补充了夏

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季的消耗，又为越冬做准备。秋季饮食要注意适量，不能放纵食欲，摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人容易发胖，大鱼大肉等易上火的食物尽量少吃，在吃海鲜或烧烤时一定要注意新鲜度。

秋季饮食应以滋阴润燥为主，如猪肺、龟肉、燕窝(燕窝产品，燕窝资讯)、银耳、蜂蜜(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其它有益食物或中药配伍，则效果更佳。

根据中医营养学原则，秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食物，应当多吃一些水果和蔬菜，增加肝脏的功能，这样可抵御过盛肺气的侵入，冬瓜、萝卜、西

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葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等都是不错的选择。

另外，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素(维生素产品，维生素资讯)ａ、维生素ｅ，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食

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、熬制、煮饭等。南瓜能改善秋燥症状，还可以治病，多吃南瓜也可以用于儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)蛔虫、绦虫、糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率，南瓜又为补血(补血产品)之妙品。

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