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西洋参-秋日滋补话洋参

  • 西洋参,中药,人参,龙眼肉
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  • 2023-12-01 13:50
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西洋参-秋日滋补话洋参 ,对于想了解生活百科知识的朋友们来说,西洋参-秋日滋补话洋参是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。

原文标题:秋日滋补话洋参

西洋参

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,又名洋参、花旗参,为五加科植物西洋参的根。主产于美国、法国、加拿大,我国亦有栽培。

中医认为,西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功。《本草从新》言其:“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。“《医学衷中参西录》言其:“性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。”

现代药理研究表明,洋参主要成份为人参甙类,还含挥发油,树脂等。有镇静大脑作用,对生命中枢有中度的兴奋作用。

洋参与人参均有补气生津之效,但人参甘而微温,为大补元气之竣品;西洋参味苦性寒,兼有清热之功,故气脱证及肺脾气虚者宜用人参,而脾胃气阴两伤有热者以用洋参为宜。

秋天气候干燥,燥气最易伤肺,最易伤皮肤腠理和津液,故秋天滋补宜用洋参。服用洋参可选用下列几种方法:

1.含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含几片,每天用量2-4g。

2.冲粉法:将本品研为细粉状,每次5g,用纱布或滤纸包好,放人沸水中冲泡后代茶饮服。

3.炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5g放人瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时,再将碗密封,放入锅中蒸20-30分钟,早饭前半小时服用。

4.蒸

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法:将本品研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入本品5g,蒸熟后服食。

5.将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5g共煮,汤、药同食,每日1次。

6.煮粥法:取大米50g,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5g,再煮一、二沸即成,每日1次,作早餐服食。

7.泡酒法:取本品30g,加米酒500g浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50ml。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服。

进食西洋参要注意以下两点:一是服时不宜饮茶,因茶中含有鞣酸,影响西洋参的功效;一是服后不宜吃萝卜,因萝卜是破气的,而西洋参是补气的。

现介绍几则洋参药膳食疗方,供选用。

燕窝炖洋参

组方:燕窝、洋参各5g。

制法:将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参.,同放入炖盘内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止。

功效:益肺止咳,适用于肺胃阴虚所

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致的干咳、咳血、潮热盗汗。

龙眼洋参饮

组方:龙眼肉30g,西洋参6g,白糖少许。

制法:将龙眼肉、洋参、白糖同放人搪瓷盆内;加清水少许,置锅中,隔水蒸40--50分钟即成,每日睡前温服1小酒杯。

功效:养心血,宁心神,适用于心悸、气短、失眠、健忘等证。

洋参瘦肉汤

组方:西洋参6g,猪瘦肉20g,食盐适量。

制法:将猪肉洗净,切片;洋参切片,同放碗中,加清水及食盐适量,隔水蒸熟,饮汤食肉嚼参,每日早晚各1剂。 功效:生精补血,固本养身,适用于气血两虚所致的诸多病证的食养。洋参龙眼膏组方:西洋参30g,龙眼肉250g,麦冬150g,炒枣仁120g,炼蜜适量。制法:将诸药水煎3次,三液合并,文火浓缩后,加炼蜜收膏,每次30g,每日2次,温开水冲服。

功效:益气养阴,适用于冠心病心绞痛,入夜尤甚,夜寐不宁等。

洋参精

组方:西洋参150g,蔗

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糖适量。

制法:将洋参水煎2次,二液合并,文火浓缩,加蔗糖烘干备用,每次10g;每日二次;温开水冲饮。

功效:益气养阴,适用于气阴两虚的调养。

西洋参-秋日滋补话洋参
西洋参-秋日滋补话洋参

原文出处:http://www.woygo.com/shenghuoxiaoqiaomen/qiujixiaoqiaomen/2015/0203/15075.html

以上是关于西洋参-秋日滋补话洋参的介绍,希望对想了解生活百科知识的朋友们有所帮助。

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