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原文标题：铁观音的颜色

铁观音的颜色 铁观音的颜色！乌龙茶中的极品当属铁观音，他具有“七泡有余香”的称号，

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那么，铁观音的颜色一般是怎样的呢？下面去具体的了解一下。 铁观音茶叶颜色分为浅绿、深绿及褐色及深褐色。 浅绿色和和深色有的是因为茶叶的品种不同产生的不一样的颜色

铁观音的颜色

铁观音的颜色！乌龙茶中的极品当属铁观音，他具有“七泡有余香”的称号，那么，铁观音的颜色一般是怎样的呢？下面去具体的了解一下。

　铁观音茶叶颜色分为浅绿、深绿及褐色及深褐色。

　　浅绿色和和深色有的是因为茶叶的品种不同产生的不一样的颜色，有的是因为制作的不同所存在

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的差异。清香型的铁观音一般都是浅绿色的，浓香型的铁观音深绿色的较多，那么褐色及深褐色的就属于炭培型铁观音了。

　　炭培的火候不同会产生不同深浅的褐色，购买铁观音的时候观察茶叶的颜色最主要是看茶叶的色泽是否鲜亮，看中茶叶后重要的是要试泡一下，这样才能知道这茶叶的汤色是如何。

　　试泡茶叶时要一看、二闻、三品，一看就是要看看铁观音茶汤的颜色，不同的铁观音茶叶冲泡出来的茶汤颜色也各有不同，清香型铁骨那样冲泡出来的茶汤带绿色，浓香型铁观音的茶汤绿中

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带黄，黄色偏多。

　　炭培型铁观音冲泡出来的茶汤就是红中带褐色，喜欢浓茶的朋友泡出来的铁观音汤色一定会是深褐色的。

　　不管铁观音是什么颜色，都是需要全面观察，也就是说要看茶叶、茶汤等众多因素，更要闻它的茶香和品茶味才能全方位评估铁观音茶叶的好坏。

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