牛磺酸-全面解析配方奶的配方

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原文标题：全面解析配方奶的配方

全面解析配方奶的配方 DHA 奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。对宝宝大脑和视网膜发育起着非常重要的作用。如果缺乏，会导致宝宝神经系统发育迟缓，视网膜功能紊乱。对足月出生宝宝来说，不必额外补充DHA，但对于早产儿来说，体内DHA生物合成

全面解析配方奶的配方

　　DHA
　　奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。对大脑和视网膜发育起着非常重要的作用。如果缺乏，会导致宝宝神经系统

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发育迟缓，视网膜功能紊乱。对足月出生宝宝来说，不必额外补充DHA，但对于早产儿来说，体内DHA生物合成能力非常有限需额外补充。
　　胆固醇
　　成人比较怕胆固醇，但对于宝宝生长发育，特别是大脑和神经发育必不可少。母乳中的胆固醇，可以促进人体代谢胆固醇的酶的产生，这种酶对保持人体内胆固醇的正常水平起着重要作用。由于宝宝没有充分自生合成胆固醇的能力，因此必须从母乳或宝宝奶粉中来均衡摄取。
　　叶黄素
　　对于0-4岁宝宝来说，这一时期也正是他们眼睛发育的高峰期，均衡和合理的营养搭配对保护宝宝的眼睛的发育尤其重要。叶黄素好比“隐形的太阳镜”，是有益于宝宝眼睛发育的重要营养元素。作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在宝宝的视网膜黄斑区，能够有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害，为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。
　　α-乳清蛋白
　　母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提

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高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节的神经递质，有助于宝宝的睡眠，促进宝宝的大脑发育。
　　低聚糖（双歧杆菌）
　　母乳中有特别的益菌因子-低聚糖，它能促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌在婴儿肠道内的繁殖。低聚糖是一种具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被宝宝的肠道消化，但可被宝宝肠道中的双歧杆菌发酵，产生乳酸，并促进其生长繁殖，使宝宝肠道内产生偏酸性环境。肠道内的酸性环境能抑制病原菌的生长，减少宝宝腹泻的发生，还能够刺激肠蠕动，有利于宝宝排便。另外，肠道内的酸性环境还有利于宝宝对钙质和蛋白质的吸收，减少有害物质如氨气的形成。

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因此，容易发生便秘或经常腹泻的宝宝，都可考虑选用添加了低聚糖（双歧杆菌）的配方奶粉，从而改善排便情况。
　　核苷酸
　　核苷酸是母乳中增强宝宝免疫力的

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一种成分。它能刺激宝宝肠道内双歧杆菌的生长，减少腹泻的发生，还能加速肠道细胞的分化，促进宝宝小肠的成熟。此外，核苷酸还具有抗氧化功能，有类似于维生素C的作用。
　　膳食纤维
　　膳食纤维，包括果胶、瓜胶等。由于它具有吸水、软化粪便的作用，因此它能缓解宝宝的便秘。此外，膳食纤维还可被细菌分解，在此过程所产生的短链脂肪酸，还能够营养宝宝的肠道细胞。
　　牛磺酸
　　在有些奶粉包装配方表上，牛磺酸也以氨基乙磺酸的名称出现。它是母乳中第二大含量的氨基酸。牛磺酸虽然不能被用来合成蛋白质，但却是宝宝生长发育必不可少的营养成分，对宝宝的大脑发育、神经传导以及视觉功能的完善起着重要作用。对于吃母乳的宝宝来说，母乳中的牛磺酸已足够他的需要了。但对于人工喂养的宝宝，由于牛乳中牛磺酸的含量很低，因此，最好选用添加了牛磺酸的配方奶。
　　乳粘素
　　母乳中还含有乳粘素，能抑制微生物的生长，避免婴儿受细菌感染。对于“轮状病毒”具有功能。添加了乳粘素的奶粉可避免轮状病毒侵袭。

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