苏塔酒庄

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无标题文档 苏塔酒庄 苏塔酒庄（Chateau Soutard）是法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的酒庄之一，在2012年新出炉的圣埃美隆评级中仍被评为列级酒庄（Grand Cru Classe

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）。 苏塔酒庄的面积为27公顷，其中葡萄园的面积为22公顷（2012年圣

苏塔酒庄

　　苏塔酒庄（Chateau Soutard）是法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的酒庄之一，在2012年新出炉的圣埃美隆评级中仍被评为列级酒庄（Grand Cru Classe）。

　　苏塔酒庄的面积为27公顷，其中葡萄园的面积为22公顷（2012年圣埃美隆分级之后，其葡萄园的面积又增大了，因为Chateau Cadet Piola的并入）。酒庄葡萄园的土壤为石灰岩、粘土和沙土。葡萄园有70%的面积用来

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葡萄树，30%用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄树，这些葡萄树的平均树龄为30年，密度为7,000株每公顷。

　　酒庄所有的葡萄酒都是在不同体积的不锈钢桶中酿制的。酒庄还出产副牌酒Jardins de Soutard。酒庄每年出产近7,000箱的葡萄酒，这些葡萄酒极具陈年潜力，一般

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可以陈放20至25年，这些酒也只有通过长时间的陈放才能释放出其独特的花香。　　

　　苏塔酒庄的两座建筑、所有酒窖以及橘园，全天都对游客和葡萄酒爱好者开放。不论白天和夜间，也不论酒窖和，都给人自由的感觉，慢慢的品味才能感受到此地的神奇。

　　酒庄还有一个特殊之处，那就是，从1994年起，酒庄就一直拒绝罗伯特帕克（R. Parker）的评分，主流媒体对该酒庄及其葡萄酒也没过多介绍。苏塔酒庄一直在走自己的路，酿自己的酒。

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