迪仙酒庄的历史

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原文标题：迪仙酒庄的历史

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史 迪仙酒庄的前身是提奥邦酒庄（Chateau Teobon），属于吉伦特河沿岸的碉堡城垛的一部分。这座城堡最早被记录在案的业主是诺阿汉（Noalhan）家族，随后酒庄被传给了托马斯?梅雅克 （Thomas de Meyrac）。梅雅克家族一直拥有提

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奥邦酒

迪仙酒庄的历史

　　迪仙酒庄的前身是提奥邦酒庄（Chateau Teobon），属于吉伦特河沿岸的碉堡城垛的一部分。这座城堡最早被记录在案的业主是诺阿汉（Noalhan）家族，随后酒庄被传给了托马斯?梅雅克 （Thomas de Meyrac）。梅雅克家族一直拥有提奥邦酒庄，直到16世纪早期，后来通过联姻，酒庄被并入庞大的塞古尔（Segur）家族酒庄之中，该家族拥有包括拉菲古堡（Chateau Lafite）、拉图酒庄（Chateau Latour）

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等在内的名庄。1527年，通过联姻提奥邦酒庄转入撒里纳家族手中，后来又依次传给了费里埃（Ferriere）家族和拉兰尼（Lalanne）家族。　 　

　　17世纪初，通过联姻酒庄落入皮埃尔?迪艾森诺特（Pierre d’Essenault）手中。迪艾森诺特将原来的城堡拆下，建起了现今的迪仙酒庄城堡。迪仙酒庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、漂亮的城堡。它不仅有别致的花园和草坪，还有环绕着城堡的美丽护城河，城堡外还有高大的护城墙和城门。1760年，酒庄由当地议员卡斯特诺（Castelnau）买下，并于1776年被卡斯特诺（Castelnau）和康帝家族（Candale）分成了两部分。城堡归康帝家族所有，随后被更名为“康帝酒庄（Chateau de Candale）”，但此家族的财产在法国大革命期间被充公。　　

　　1825年，由迪仙酒庄分割的两部分被贾斯汀?杜鲁克 （Justin Duluc）同时买下。统一后的迪仙酒庄经历了频繁易主的一段时期。1855年，幸运的布朗奇（Branchy）家族刚刚成为新庄主，迪仙酒庄就被评为 61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、龙船酒庄和迪仙酒庄拥有完整美丽的城堡，因此当时也只这五大酒庄用“Chateau”即城堡的字眼。　　

　　不久，布朗奇家族把迪仙酒庄卖给巴黎商人古斯塔夫?罗伊（Gustave Roy）。罗伊投资更新了酿酒设备，挖了一口深108米的泉水井，对城堡做了内部装修，然后把自己的家从巴黎移居迪仙酒庄。古斯塔夫?罗伊的后人在一次世界大战前出售了酒庄，从此酒庄进入了一段灰暗时期。再加上19世纪后期根瘤蚜虫和霉菌，以及接下来的经济萧条和战争等因素的影响，迪仙酒庄每况愈下。　 　

　　二战后，来自著名克鲁斯（Cruse）家族的以马利?克鲁斯（Emmanuel Cruse）夫妇买下了颓废的迪仙酒庄。克鲁斯家族从19世纪初就开始立足于波尔多，并于1819年由家族的创始人赫尔曼?克鲁斯（Hermann Cruse）创立了“克鲁斯子弟公司（Cruse et fils Frere）”。自那以后，家族的七代人一直掌管着公司，直到1979年被“法国名庄和葡萄园（Crus et Domain

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es de France）”接管为止。

　　1832年，克鲁斯家族买下了洛捷酒庄（Chateau Laujac）之后，又陆续购买了包括庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-canet）、鲁臣世家酒庄（Chateau Rauzan-segla）以及迪仙酒庄在内的6个酒庄。迪仙酒庄于1945年被现任庄主已故的父亲以马利?克鲁斯买下，当时酒庄百废待兴，葡萄树需重植，酒窖需重建，葡萄酒工作坊也必须进行现代化改造。以马利成功地改造了迪仙酒庄，投入金钱、时间和精力修整酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备，恢复了迪仙酒庄昔日光芒。直到50年后的今天，克鲁斯家族仍然坚持不断地提升、完善葡萄园，并引进最先进的酿酒技术。

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