酿酒设备-欧颂庄园的酿酒工艺和品鉴记录

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原文标题：欧颂庄园的酿酒工艺和品鉴记录

无标题文档 欧颂庄园的酿酒工艺和品鉴记录 欧颂庄园正牌： Chateau Ausone 酿酒工艺：酒厂的设备堪称袖珍，初榨汁的欧颂会在全新的橡木桶内陈酿16～20个月之久。 品鉴记录： 欧颂庄园以诗人欧颂为名，故一直有“诗人之酒”的美誉。从它的身上也让我们感受到

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　　欧颂庄园正牌： Chateau Ausone

　　酿酒工艺：酒厂的设备堪称袖珍，初榨汁

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的欧颂会在全新

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的橡木桶内陈酿16～20个月之久。

　　品鉴记录：
　　欧颂庄园以诗人欧颂为名，故一直有“诗人之酒”的美誉。从它的身上也让我们感受到了属于诗人的独特气质：高傲又带有些孤芳自赏。如果很久以后品尝此酒，单宁中庸、颜色至美、香气极集中又复杂的特质定会令你惊叹不已。正如帕克先生所形容的那样：“如果耐心不是您的美德，那么买一瓶欧颂庄园就没什么太大的意义!”最佳年份：1983、1995、1996

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