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原文标题:董酒介绍
董酒介绍 董酒产于产于中国优质白酒核心区——贵州遵义,东接大娄山脉、西邻茅台镇,在遵义汇川区董公
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寺镇一带,距离遵义市区7.5KM,也是距离红色遵义会议会址最近的国家级名酒。它不仅是中国老八大名酒,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着
董酒介绍
董酒产于产于中国优质白酒核心区——贵州遵义,东接大娄山脉、西邻茅台镇,在遵义汇川区董公寺镇一带,距离遵义市区7.5KM,也是距离红色遵义会议会址最近的国家级名酒。它不仅是中国老八大名酒,也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝,是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石,代表了中华民族千年沉淀的中医文化,它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。
董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它
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香型。该酒的生产独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅董酒香醅串蒸而成。其工艺简称为两小、两大,双醅串蒸再经量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而出厂。喝起来既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。故被行家概括为:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。而董酒也正是以“酒液晶莹透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”的特点,祛寒
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活络,促进血液循环,消除疲劳,宽胸顺气等功能。连续四次荣获全国名酒称号(在全国第二、第三届评酒会上,都被评为全国十八大名酒之一),
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1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,1984年又获轻工部金杯奖,现如今已经远销港澳、东南亚、日本和欧美等地,深受国内外消费者的欢迎。
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董酒-董酒介绍
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