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水八珍-狗鱼

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  • 2023-10-26 09:45
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水八珍-狗鱼 食谱天下-食材篇-山珍篇! 狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属。即黑斑狗鱼。俗称:狗鱼,鸭鱼。英文名:Pikes , Amur pikc 。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平,下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别


水八珍-狗鱼

食谱天下-食材篇-山珍篇!

智多星生活百科小常识


  狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属。即黑斑狗鱼。俗称:狗鱼,鸭鱼。英文名:Pikes , Amur pikc 。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平,下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的。因为寿命长,偶尔可发现巨

基本生活常识是什么意思

大型的个体。因肉味极佳,成为钓鱼的好对象。
  狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。体细长,稍侧扁;口裂极宽大,约为头长的一半;齿发达;背鳍及臀鳍位靠后并相对;体侧有斑。狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美,是很好的食用经济。但因狗鱼为肉食性,贪食而食量大,对其他经济鱼类有很大的危害。

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  世界上多达8种狗鱼,我国分布有两种狗鱼,主要分布于黑龙江流域。此外,新疆额尔齐斯河流域生活着另一种白斑狗鱼(E.lucius),其区别在于体侧斑点是淡蓝白色斑。
  国内分布于黑龙江小系江、河、湖泊处;国外分布在俄罗斯。大型淡水鱼类。一般体长在600毫米左右,体重在1000-2000克,最大的个体体重可达16公斤以上。

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体延长,头前部扁平,吻似鸭嘴。口大,前颌骨、下颌骨、犁骨、胯骨及舌的齿锋利。鳞小。侧线不明显。背鳍后移,与臀鳍相对。体背青铜色,腹部白色,体侧具有黑色斑点。但常因栖息环境不同而有新变化。

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水八珍-狗鱼
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