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米饭加“料”有助减肥

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  • 2023-10-25 17:20
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米饭加“料”有助减肥 很多节食

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减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可

米饭加“料”有助

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制的作用,而且,如果能提高米食的饱腹感,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。
  试着给米饭里加点“料”,让它成为更“当饱”的减肥主食。
  选择“粗糙”原料做米食
  富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择,如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。
  在米食里面加点豆
  红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地

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配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
  在米饭里面加点“胶”
  燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放部分燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
  在米饭里面加点菜
  蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积

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,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃。

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米饭加“料”有助减肥
米饭加“料”有助减肥

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