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海蜇鸡柳的做法

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  • 2023-10-17 16:25
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原文标题:海蜇鸡柳的做法

海蜇鸡柳的做法 食谱天下-食材篇-水产篇! 原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约

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240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。 做法: (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。 (2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟

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海蜇鸡柳的做法

食谱天下-食材篇-水产篇!


原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌

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匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

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海蜇鸡柳的做法
海蜇鸡柳的做法

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