红茶司康

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原文标题：红茶司康

京博士！！！ 红茶司康 用料 主料低筋面粉100克 辅料泡打粉5克红茶3克鸡蛋黄1个 调料

生活中的小常识300字

食盐1克黄油23克牛奶50克白糖25克 红茶司康的做法 1.将所需原料称量准备好 2.低筋面粉、泡打粉、盐混合在一起过筛过筛，再加入白糖混合均匀 3.黄油将放室温下软化后与过筛

京博士！！！

红茶司康

用料
主料低筋面粉100克
辅料泡打粉5克红茶3克鸡蛋黄1个
调料食盐1克黄油23克牛奶50克白糖25克
红茶司康的做法
1.将所需原料称量准备好
2.低筋面粉、泡打粉、盐混合在一起过筛过筛，再加入白糖混合均匀

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3.黄油将放室温下软化后与过筛好的粉类揉搓混合呈粗玉米粉的状态，加入牛奶混合一下
4.加入红茶末
5.将面团

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揉至光亮不沾手即可
6.把揉好的面团放进保鲜袋，放入内冷藏松弛30分钟
7.松弛好的面团拿出来，擀成1-1.5厘米厚的面片
8.用心形饼干模具切出心形司康饼坯，排入烤盘
9.在每个饼坯表面刷上一层蛋黄液
10.烤箱预热180度，中层上下火，烤15-20分钟即可

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