菜谱-蒜香多宝鱼的做法

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原文标题：蒜香多宝鱼的做法

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多宝鱼的做法 食谱天下-食材篇-水产篇！

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材料：多宝鱼一条，蒜苗30g，大蒜15g，姜5g，酱油10ml，醋20ml，清水200ml，花生油20ml，白酒5ml。 做法： （1）多宝鱼去除内脏洗净。 （2）再鱼身上划上几刀。 （3）蒜苗切段，姜切片，蒜切片。 （4）热锅下油，

蒜香多宝鱼的做法

食谱天下-食材篇-水产篇！

材料：多宝鱼一条，蒜苗30g，大蒜15g，姜5g，酱油10ml，醋20ml，清水200ml，花生油20ml，白酒5ml。

做法：
（1）多宝鱼去除内脏洗净。
（2）再鱼身上划上几刀。
（3）蒜苗切段，姜切片，蒜切片。
（4）热锅下油，放入多宝鱼。
（5）两面都煎一下。
（6）倒入白酒烹香

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。
（7）再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。
（8）加入清水大火烧开。
（9）盖盖转

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小火烧5分钟，中火2分钟。
（10）加入蒜苗。
（11）盖盖焖10秒钟，关火。

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