肉汤-柠檬蟹肉汤

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原文标题：柠檬蟹肉汤

京博士！！！ 柠檬蟹肉汤 配料: 蟹肉２５０克，牛奶５００克，葱头２５克，芹菜２５克，面粉１５克，鲜奶油１２５克． 调料： 黄油２５克，砂糖１５克，柠檬汁５０克，红辣椒粉少许，雪利酒２５克，精盐适量。 操作: １.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；

京博士！！！

柠檬蟹肉汤

配料:
蟹肉２５０克，牛奶５００克，葱头２５克，芹菜２５克，面粉１５克，鲜奶油１２５克．
调料：
黄油２５克，砂糖１５克，柠檬汁５０克，红辣椒粉少许，雪利酒２５克，精盐适量。
操作:
１.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。
　　２.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
　　３.另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸
　　４.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
　　５.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。

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