菠菜-如何正确烹饪菠菜

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有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。
在吃菠菜前

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，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。 以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表生活常识网woygo.com立场，感谢您对生活常识网woygo.com的支持！

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