中国青少年最缺乏的几大营养素

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2023-10-02 15:55
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原文标题：中国青少年最缺乏的几大营养素

无标题文档无标题文档中国青少年最缺乏的几大营养素根据中国营养学会第三次全国营养调查结果，目前我国青少年严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2、钙和锌。通过验血调查发现，缺铁性贫血现象十分普遍，几乎有四成的孩子贫血。维生素C虽然吃进不少，但由

中国青少年最缺乏的几大营养素

根据中国营养学会第三次全国营养调查结果，

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目前我国青少年严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2、钙和锌。通过验血调查发现，缺铁性现象十分普遍，几乎有四成的孩子。维生

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素C虽然吃进不少，但由于维生素C性质不稳定，又因为中国人

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大都吃，在贮存和烹饪过程中都有很大的损失，因此会出现相对不足。

(1)维生素A：中国青少年十分缺乏，日常摄人量只占推荐量的一半，影响

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了眼睛及身体的正常发育。
(2)钙：中国青少年是世界上缺钙最严重的人群，因中国孩子喝奶比较少，平时只能达到钙推荐量的1/3，严重影响孩子的骨骼发育及身高。
(3)锌：锌被称为生命之花，是孩子身体和智力发育最重要的物质，但我国青少年普通缺锌。
(4)铁：中国青少年缺铁性贫血现象十分普遍，证明缺铁严重。
(5)维生素B2：中国青少年平时饮食只能达到推荐量的一半多点，远低于标准。

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