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原文标题:樱桃双皮奶
京博士!!! 樱桃双皮奶 用料 主料荷兰乳牛乳酪牛奶500ml白糖30g 调料樱桃适量 樱桃双皮奶的做法 1.食材准备。
樱桃双皮奶
用料
主料荷兰乳牛乳酪牛奶500ml白糖30g
调料樱桃适量
樱桃双皮奶的做法
1.食材准备。
2.牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到几个碗里,晾凉。
3.用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里。
4.把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,放到盛牛奶的碗里。
5.用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可。
6.晾凉后点缀上
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