曲奇-香草曲奇的做法三

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原文标题：香草曲奇的做法三

无标题文档 香草曲奇的做法三 食材用料：低筋面粉100g；黄油65g；白砂糖15g相克食物；糖粉35g；鸡蛋25g相克食物；香草粉一小勺 菜谱做法： 1.提前将黄油软化20~30分钟，加入糖粉和细砂糖，混合均匀。

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2.黄油用电动打蛋器打发 3.打发至黄油颜色变浅即可。 4.

香草曲奇的做法三

食材用料：低筋面粉100g；黄油65g；白砂糖15g相克；糖粉35g；鸡蛋25g相克食物；香草粉一小勺

菜谱做法：
1.

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提前将黄油软化20~30分钟，加入糖粉和细砂糖，混合均匀。
2.黄油用电动打蛋器打发
3.打发至黄油颜色变浅即可。
4.分2~3次加入往黄油盆中加入鸡蛋液，使鸡蛋液与黄油完全混合，没有出现分离的现象。
5.将低筋面粉过

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筛后加入到黄油中，并加入少许的香草粉。
6.用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀。
7.将混合好的面糊加入到裱花嘴中，安上你喜欢的花嘴，做出你喜欢的形状。

菜谱小贴士：
1）打发黄油时一定要分次加入蛋液，充分混合后再加剩下的。
　2）黄油不要打的过于蓬发否则烤完之后的曲奇花纹容易消失。

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