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原文标题:干煸花菜的做法
无标题文档 ? 干煸花菜的做法 1、将花菜掰
? 干煸花菜的做法
1、将花菜掰小朵,放入淡盐水浸泡10分钟,洗干净后沥干水待用。
2、锅中放适量油,将切好的葱段倒入,待炒香味后将花菜倒入锅中。
3、翻炒几下后到如适量作料(王守义十三香),翻炒几下加入少许香醋。
4、待花菜稍微变色后倒入1汤勺生抽,关小火继续翻炒(不要加水、盖锅盖)。
5、看到花菜有八成熟时加入适量食盐,翻炒,一分钟后即可
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