大班水果主题课程教案 - 幼儿园大班水果公开课教案

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#引入新课

亲爱的同学们，今天我们将一起探索水果的奇妙世界！水果是我们生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，还富含维生素和矿物质，对我们的健康有着重要的作用。今天，我们将从以下几个方面来认识水果，了解水果，享受水果带来的乐趣！

#水果的种类与特点

1. 苹果：苹果是最常见的水果之一，它有着清脆的肉质和独特的酸甜口感。苹果富含维生素C和纤维素，有助于增强我们的免疫力，促进消化。

2. 香蕉：香蕉是一种热带水果，它富含钾和维生素B6，有助于我们的心脏健康和神经系统发育。香蕉的口感柔软，适合各种人群食用。

3. 橙子：橙子是一种富含维生素C的水果，它有助于增强我们的免疫力，预防感冒。橙子的口感鲜美，适合制作果汁和果酱。

#水果的营养价值

1. 维生素C：水果是维生素C的主要来源之一，维生素C有助于增强我们的免疫力，促进铁元素的吸收。

2. 膳食纤维：水果中的膳食纤维有助于我们的肠道健康，促进消化，预防便秘。

3. 抗氧化物质：水果中的抗氧化物质有助于保护我们的身体健康，预防疾病的发生。

#水果的食用方法

1. 新鲜食用：大部分水果都可以直接食用，如苹果、香蕉、橙子等。我们可以洗净后去皮切块享用。

2. 制作果汁：我们可以将水果切块后放入榨汁机中榨汁，制作出美味的果汁。

3. 制作果酱：将水果切块后捣碎，加入糖和柠檬汁，煮沸后冷却即可制作出美味的果酱。

#水果的保存方法

1. 常温保存：大部分水果在常温下可以保存几天到一周的时间，如苹果、香蕉等。

2. 冷藏保存：将水果放入冰箱冷藏可以延长其保存时间，但要注意不要保存时间过长以免影响口感。

3. 冷冻保存：将水果切块后放入冰箱冷冻可以长期保存，但解冻后口感会有所变化。

#课堂小结

通过今天的学习，我们了解了水果的种类、特点、营养价值和食用方法以及保存方法。希望同学们能够喜欢水果，多吃水果，保持健康的生活方式！

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