化学与生活常识200题（化学与生活知识梳理）

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一、化学与生活的关系

化学作为一门科学，在生活中有着广泛的应用。从衣、食、住、行到医疗、环保、能源等领域，化学都发挥着重要的作用。下面将从多个方面对化学与生活的关系进行梳理。

二、衣：纤维与服装

1. 棉花的化学：棉花是天然纤维，含有纤维素，能够吸水膨胀，具有良好的透气性和舒适性。

2. 羊毛的化学：羊毛是动物纤维，主要成分为蛋白质，具有保暖性好、弹性好等特点。

3. 纤维的制造：通过化学方法，可以将纤维素转化为再生纤维，如粘胶纤维、醋酸纤维等。

4. 服装的染色：染料是一种复杂的有机化合物，可以通过化学反应将颜色固定在纤维上，实现服装的染色。

5. 服装的洗涤：洗涤剂中的表面活性剂可以降低水的表面张力，使水能够渗透到纤维内部，从而帮助清洗服装。

6. 服装的防火：通过化学反应，可以在服装表面形成一层阻燃涂层，提高服装的防火性能。

三、食：食品与营养

1. 食品中的营养素：食品中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素，这些营养素都是人体所需的营养物质。

2. 营养素的化学性质：蛋白质是由氨基酸组成的复杂有机物，碳水化合物是由单糖、双糖和多糖组成的有机物，脂肪是由脂肪酸和甘油组成的有机物。

3. 食品的烹饪：烹饪过程中，食物中的营养素会发生一些化学反应，如美拉德反应，影响食物的口感和营养价值。

4. 营养素的补充：通过化学反应，可以在食品中添加一些营养素，如维生素C、叶酸等，以提高食品的营养价值。

5. 食品的保鲜：通过添加防腐剂或进行真空包装等技术手段，可以延长食品的保质期，保持食品的新鲜度。

6. 食品的包装：食品包装材料的选择应考虑到安全性、无毒性和环保性等方面，如使用聚乳酸等生物可降解材料。

四、住：建筑与装修

1. 水泥的制造：水泥是一种重要的建筑材料，其制造过程中涉及多个化学反应。

2. 砖瓦的烧制：砖瓦是通过高温烧制而成的建筑材料，其过程中涉及化学反应和物理变化。

3. 玻璃的制作：玻璃是一种透明或半透明的固态材料，其制作过程中涉及化学反应和物理变化。

4. 金属的冶炼：金属是通过冶炼矿石得到的，其过程中涉及化学反应和物理变化。

5. 装修材料的选择：装修材料的选择应考虑到环保性、无毒性和耐用性等方面，如使用无毒胶水、环保涂料等。

6. 家居环境的改善：通过开窗通风、使用空气净化器等手段可以改善家居环境，减少室内空气污染。

五、行：交通与能源

1. 燃油的化学：燃油是由烃类化合物组成的混合物，具有易燃易爆的特点。在发动机中燃烧后释放能量推动车辆前进。

2. 燃气的化学：燃气包括天然气、液化石油气等。它们的主要成分为甲烷和丙烷等烃类化合物。具有易燃易爆的特点。在发动机中燃烧后释放能量推动车辆前进。

3. 电动车的电池：电动车的电池多为锂离子电池或铅酸电池。锂离子电池的正极材料通常为钴酸锂或三元材料；负极材料为石墨；电解液为有机溶剂和锂盐的混合物；隔膜为聚烯烃膜。铅酸电池的正极材料为氧化铅；负极材料为海绵状金属铅；电解液为稀硫酸；隔膜为微孔橡胶膜。这些材料在化学反应中储存和释放电能。

4. 燃料的替代品：随着环保意识的提高，人们开始寻找燃油的替代品。生物柴油是一种由植物油或动物油转化而成的柴油替代品；氢气也是一种清洁的能源替代品。它们具有环保、无毒的特点。

5. 交通信号的化学：交通信号中的红灯使用氧化铁作为颜料；绿灯使用氧化铜作为颜料；蓝灯使用氧化钴作为颜料。这些颜料在化学反应中呈现出不同的颜色。

6. 高速公路的建设：高速公路的建设需要大量的水泥和沥青。水泥是一种重要的建筑材料；沥青则是铺设路面时常用的材料。它们都具有抗压、耐磨的特点。在化学反应中水泥和沥青会形成坚固的路面结构。

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