养生菜谱大全图片做法营养

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本文主要介绍以下两点：1、养生菜谱大全图片做法营养;2、健康养生菜谱做法大全

一、养生菜谱大全图片做法营养

银耳的营养价值甚至可以和燕窝媲美，所以也是一种不能错过的养生食物。不过，你是否知道银耳的做法呢?其实，银耳的做法有很多的。今天，就和小编来学两招，看看银耳的做法大全吧。

银耳的营养价值甚至可以和燕窝媲美，所以也是一种不能错过的养生食物。不过，你是否知道银耳的做法呢?其实，银耳的做法有很多的。今天，就和小编来学两招，看看银耳的做法大全吧。

银耳的营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。。

富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。。

富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

那么，银耳的做法都有哪些呢?

银耳的做法

银百秋梨羹

材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。

沙参银耳汤

材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量

做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

银耳雪梨膏

材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克

做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。

茉莉银耳羹

材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

以上就是小编所推荐的银耳的做法，快来试试吧。

二、健康养生菜谱做法大全

春天到了，万物开始复苏，春季养生必不可少，只有拥有健康的身体，才能更好地照顾家人，更好的工作和生活。

春季蔬菜

今天介绍几种简单的春季家常菜谱：

韭菜炒虾仁

一：韭菜炒虾仁

原料：鸡蛋1个、韭菜300克、虾仁30克、香油3克、盐5克、淀粉适量。(配料可以根据家人的口味适当调节，但是以清淡为主。)

做法：虾仁洗净，去虾线，沥干水分备用，鸡蛋打入碗中打成蛋液，放入香油和淀粉搅拌成糊，把虾仁放入碗中搅拌，均匀地蘸上蛋糊。韭菜洗净切段备用。

锅中倒油烧热，放入蘸满蛋糊的虾仁进行翻炒，待蛋糊凝固在虾仁上时，放入韭菜段进行翻炒，韭菜炒熟后加入盐、鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。

香椿拌豆腐

二:香椿拌豆腐

原料:香椿50克、豆腐150克、香油6克、盐6克、香醋、生抽、鸡精少许。

做法：香椿去掉老根，放入开水中烫熟捞出，放入凉水中浸泡，然后切成小丁。豆腐洗净，放入开水中烫一下，捞出沥干水分。

取一盘子放入豆腐和香椿，放入香油、盐、鸡精、香醋、生抽搅拌均匀，一盘美味的香椿拌豆腐就做好了。

三：炖大骨头

春季的食物也不能过于清淡，适当的吃一些炖大骨头补补钙，南方可以炖大骨头汤，北方人可以炖大骨头再配一些青菜之类的食物。

炖大骨头

按北方人的做法：

原料:大骨头、冻豆腐、香菇、黄豆酱、葱姜蒜、花椒大料、桂皮香叶、白萝卜、鸡精、食盐。

做法:大骨头焯水洗净，放入高压锅内，加入适量的水，然后放入以上的调料，盖锅压30分钟后，将肉放入普通锅中，放到燃气灶上，这时放入配菜，冻豆腐、香菇、白萝卜等(根据自己家人的口味放配菜)。十分钟后收汤汁，就可以出锅了。

如果家中有老人和小孩，就需要煮的更为软烂一些。

蔬菜

我是北方人，以上就是我家中春季常吃的一些时令菜谱。春季食谱以清淡为主，但是营养也要跟上去，适当的进补就好。

以上是关于养生菜谱大全图片做法营养的介绍，希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

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