病人营养粥的做法大全，病人营养粥的做法大全窍门

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本文主要介绍以下两点：1、病人营养粥的做法大全 ;2、病人营养粥的做法大全窍门

一、病人营养粥的做法大全

病人需要多补充营养，但是病人通常没什么什么胃口，做这些营养粥是最佳的选择，做法简单而且健康美味。以下是病人营养粥的几种做法推荐，欢迎阅读!

病人营养粥的做法1：鲍鱼粥

主料：大米适量;

辅料：香菇3朵、鲍鱼三个;

调料：葱少许、姜少许、高汤适量;

香菇鲍鱼粥的做法：

1、大米事先用清水泡上半个小时;

2、葱姜切丝,香菇切丁;

3、鲍鱼事先让老板给收拾干净,回家洗干净,切花刀;

4、锅热后倒入一点点橄榄油把葱香炒香,放入香菇;

5、待香菇炒出香味后加高汤烧开,放鲍鱼再次烧开;

6、放入事先泡好的大米,不停的搅拌,中火转小火,熬到粘稠即可。

病人营养粥的做法2：极品鲍鱼粥

材料：米、水、鲍鱼、葱、香菜;调味料：盐、香精

做法：1、米洗净和水煮开;2、放入切片的鲍鱼煮30分钟;3、食用时撒上葱末及香菜末即可;

补给站：鲍鱼含有丰富的维生素E，加上具有低脂肪和低胆固醇的特点，可滋补养颜、强身健体。

病人营养粥的做法3：香菇荞麦粥

主料：香菇(干)30克 荞麦30克 粳米50克

香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝;2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮;4.沸腾后放入香菇丝，转小火;5.慢慢熬制成粥即可。

健康提示

1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁;

2但荞麦较难消化，一次不宜多食。

病人营养粥的做法4：玉米瘦肉粥

所属类型： 健康菜谱

基本特点： 此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。

基本材料： 白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料：盐2小匙

做法：

1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净，切丝;玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。

二、病人营养粥的做法大全窍门

在治疗癌症的时候，化疗是经常使用的一种方法，患者化疗期间是特别辛苦的，身体很虚弱，还经常呕吐，也没有食欲，这样就会影响身体的健康，对疾病的治疗也不利，因此患者要尽量多吃有营养的食品，因为消化不好，吃粥是比较合适的，家属可以给病人准备一些营养粥，下面推荐几种。

1、银耳红枣粥

原料：红枣，银耳，莲子，枸杞，白糖，粳米。做法：银耳用泡开洗净撕小片;红枣洗净去芯;莲子、枸杞洗净备用。粳米洗干净入锅中加水大火烧开，然后加入红枣、莲子、枸杞、银耳慢火炖一个小时，加白糖调味食用。

2、阿胶糯米粥

材料：阿胶珠，糯米，红糖。用法：将糯米加水煮粥，煮到差不多熟的时候加入阿胶珠和红糖，再煮15分钟就可以食用了。

3、复方黄芪粥

原料：黄芪、红豆、薏苡仁、鸡内金、糯米、金橘饼。做法：鸡内金磨成细粉。将黄芪用纱布袋装好，然后它和红豆、薏苡仁、糯米一起放入锅中加水煮粥，30分钟后把黄芪取出，把鸡内金粉加进去，搅拌煮10分钟食用，吃完粥后吃一个金橘饼。

4、小米山药粥

材料：小米、红枣、薏米、山药。做法：首先把小米、红枣、薏米洗干净加水煮粥，山药去皮洗净切块，粥煮到五成熟的时候把山药放进去，再煮到粥粘稠就可以食用了。

5、材料：淮山，刀豆，薏米，大枣，浙贝母，红豆，银耳，无花果、白糖。

做法：银耳、刀豆、薏米、红豆要提前泡好，银耳要撕成小块;淮山去皮切好，然后把所有材料一起入锅加水熬粥，要炖到所有材料酥烂，这样病人才可以更好消化。

患者在化疗期间必须要保证营养，否则很难支撑到最后的，家属一定要注意患者的饮食，要多准备一些营养价值高的食物，患者的饮食要清淡，多吃果蔬是比较好的，这两种食物富含各种维生素，可以预防便秘、提高抗病力，有利于化疗后的恢复。

以上是关于病人营养粥的做法大全，病人营养粥的做法大全窍门的介绍，希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

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