「春季吃什么食物比较好」最适合春天喝的10款养生汤

「春季吃什么食物比较好」最适合春天喝的10款养生汤 ,对于想了解养生知识的朋友们来说，「春季吃什么食物比较好」最适合春天喝的10款养生汤是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

本文主要介绍以下两点：1、最适合春天喝的10款养生汤 ;2、最适合冬天喝的10款养生汤

一、最适合春天喝的10款养生汤

最适合春天喝的10款养生汤 春天适合喝什么汤懂得养生的人都知道，不同的季节养生的方式是不一样的。比如春天，多喝汤多喝粥很重要，主要是缓解春天的干燥，补充更多的营养。今天，我们就来给大家讲讲10种最适合春天饮用的养生汤。

最适合春天喝的10款养生汤

1.红萝卜猪肝汤

材料：胡萝卜200克，猪肝100克，香油和盐。

练习：

(1)猪肝和胡萝卜分别洗净切片。

(2)加入胡萝卜和适量的水，煮1小时。加入猪肝，煮一会儿，加盐调味。

功效：明目补血。春季规律饮食可以预防夜盲症，也适合贫血和营养不良的人群。

2.西洋菜罗汉果猪蹄汤

食材：猪蹄500克，罗汉果半个，豆瓣菜700克，南杏仁60克。

练习：

猪蹄洗净，晾干水分，罗汉果，豆瓣菜，切段，将南杏仁放入沸水中煮沸，捞出衣服。将罗汉果、南杏仁放入锅中，加入适量清水，大火烧开，加入猪蹄、豆瓣菜，再次烧开，文火煮2~3小时，调味即可使用。

功效：清热润肺，化痰止咳。适用于肺热干咳、咽干口燥，或咽干咽痛、声嘶咳嗽，或燥热便秘。也可用于肺燥热的支气管炎。

3.雪梨瘦肉汤

食材：雪梨、苹果各1个、无花果2个、杏38克、瘦猪肉300克、水适量。

做法：1。首先将所有材料清洗干净，然后将雪梨和苹果切成大小相等的块，再将猪肉切成片备用。2.然后将所有材料放入水中，用大火煮半小时。用小火煮一个小时。取出前加入一些食用盐调味。

功效：雪梨瘦肉汤营养丰富，脂肪含量很少，最适合爱美爱美怕生气又想经常吃的女性。

4.鲜蘑海米豆腐汤

食材：鲜香菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米25克、精盐适量、味精、香油、胡椒粉、醋。

练习：

(1)将香菇和豆腐切成小块。

(2)锅中加水，加入豆腐、鲜香菇、泡好的海米和精盐，煮沸，撇去泡沫，加入胡椒粉和醋，撒上香油，撒上味精，出锅，撒上洗净切好的蒜苗。

功效：蘑菇性甘凉，有补气化痰、滋补强壮的作用，含有抗癌物质，有降血糖的作用。豆腐具有清热解毒、补中生津的功能，可以相辅相成。长期服用此汤可达到抗癌、降血脂、降血压的效果，是高血压、高血脂、冠心病患者的理想食品。

4.黄豆芽大骨汤

配料：猪骨、黄豆芽、红

萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。

做法：

猪骨洗净;黄豆芽摘去根部，洗净;红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。

功效：猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

5.猪肝枸杞菜汤

材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：

1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。

6.姜杏仁猪肺汤

材料：猪肺250克，北杏仁10克，生姜10克。

做法：将猪肺冲洗干净，切块，挤除泡沫，放入开水中汆透，取出过冷水;北杏仁、生姜分别洗净。把以上用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煮1小时，调味供用。

功效：宣肺散寒、化痰止咳。适用于春季风寒犯肺而致慢性支气管炎。症见咳嗽痰白、量多清稀、咳嗽夜甚、胸膈痞闷、咽痒、遇寒咳重、舌苔白。

7.苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料：苦瓜2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤。

做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。

功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。

8.黄豆芽猪血汤

材料：黄豆芽250克，猪血250克，蒜头2瓣，黄酒、大葱、生姜末、植物油、精盐、味精各适量。

做法：

(1)黄豆芽去根洗净;猪血化成小方块，清水漂净。

(2)植物油少许，爆香蒜茸、葱姜末;下猪血并烹上黄酒，加水煮沸;放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。

功效：此汤红黄相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功。适用于春季风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血，头晕，缺铁性贫血。

9.沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

做法

赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：清热祛湿，健脾开胃。

10.双豆土茯苓猪瘦肉汤

材料：祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法

各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。此量为3～4人用。

功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。

以上就是为大家介绍的最适合春天喝的10款养生汤相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

二、最适合冬天喝的10款养生汤

冬季天气寒冷而且气候干燥是进补的大好时节，热腾腾的汤不仅补充营养而且还能暖身养胃，但是不同的汤功效也不同，那哪些适合冬季喝呢?下面为您介绍最适合冬天喝的10款养生汤。

最适合冬天喝的10款养生汤

1、羊肉汤

我们都知道羊肉属于热性食物，冬天喝羊肉汤特别适合，可以起到温胃御寒的作用，但是喝多了容易上火，羊肉汤可以补虚壮阳、暖身暖胃，冬天是非常不错的，尤其手脚冰凉身体虚弱的人的最适合。

2、白莲百合糖水

把莲子提前浸泡去除莲心，然后把百合和白莲肉、清水放入锅内，用中火煲半小时之后加入白砂糖就可以了，白莲百合糖水能起到很好的清心润肺、滋养皮肤的作用。

3、枸杞红枣乌鸡汤

冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤，尤其乌鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素，相对来讲胆固醇和脂肪含量少，用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能，延缓衰老，强筋健骨的作用，尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。

4、黄芪炖乌鸡

黄芪是中药材，能起到补脾益气的作用，乌鸡滋补效果更好，冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气、养阴益血的作用，对于月经不调、白带多以及月经痛、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用。

5、骨头汤

骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨，之后加入作料和清水就可以，一般炖煮五十分钟即可，冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。

6、莲子百合汤

我们都知道莲子滋补效果是非常好的，百合温肺行咳，用莲子和百合煲汤可以滋补外气，还能健肺养颜、养神平压，而且口感喝起来还是非常不错的。

7、百合鲫鱼汤

鲫鱼性温，用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况，对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用。

8、鲤鱼苦瓜汤

把鲤鱼清洗干净之后切片，苦瓜用开水烫之后切片，在锅内加入清水之后加入食材调味就可以了，鲤鱼苦瓜汤可以起到消肿下气、去火的作用。

9、木瓜花生排骨汤

木瓜去皮怵核之后切块备用，排骨洗净之后备用，干花生清洗备用，然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮，花生熟透就可以了，木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用，还能润肠通便。

10、无花果杏仁汤

把所有的食材放入锅内加入清水煲汤，可以起到保健的作用，尤其对于偶然感冒伤风、咳嗽以及痰多的人最适合，无花果可以起到清热的作用，有利于呼吸道系统。

以上是关于「春季吃什么食物比较好」最适合春天喝的10款养生汤的介绍，希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

本文标题：「春季吃什么食物比较好」最适合春天喝的10款养生汤；本文链接：http://weipeng.cc/yinshi/765.html。