五香活珠子鸡蛋的功效与作用，五香活珠子怎么能入味

五香活珠子鸡蛋的功效与作用，五香活珠子怎么能入味 ,对于想了解养生知识的朋友们来说，五香活珠子鸡蛋的功效与作用，五香活珠子怎么能入味是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

本文主要介绍以下两点：1、五香活珠子鸡蛋的功效与作用 ;2、五香活珠子怎么能入味

一、五香活珠子鸡蛋的功效与作用

活珠子具有养颜美容、保健气血等功效，对于小孩有促进婴幼儿大脑发育，对于老年人能够避免老年骨质疏松等功效。活珠子含有身体所需的八种必需的氨基酸以及婴幼儿所必需的两种氨基酸。活珠子促进婴幼儿大脑发育的功效是牛磺酸的差不多二十倍，而促进骨骼生长或者防止老年骨质疏松所需要的钙更是六倍多。

二、五香活珠子怎么能入味

江苏省南京市是一座历史文化名城，相信很多朋友都去过新街口那些美食繁华地区，那里不仅有很多的美食，还有购物广场，是大多数美食爱好者都想去的地方。南京的特产就是盐水鸭，已经在很多卖卤菜店里不可缺少的一道菜，那滋味吃起来是很香的，鸭子汤泡饭那叫一个香啊!六合活珠子在很多女性朋友都不敢吃里面有一只小鸡，但是吃活珠子主要还是喝那个汤汁，当地还有句话说活珠子里面的汤汁是补脑的，烤鱼大家都不陌生了，不仅香、辣、麻吃上一口还想吃，那种滋味说不出来，鸭血粉丝汤做为老南京人都喜欢吃特别是小朋友，这么多美味的食物我们应该怎么做呢!下面就分享给大家。

盐水鸭选用食材鸭子一只、八角、花椒、葱、姜、盐先把鸭子冲洗干净后放入盆中用盐均匀的涂抹在鸭子身上加点料酒腌制，在腌制过程中把葱切片、姜去皮切片放旁备用，起锅倒入适量的清水把腌制好的鸭子和切好的葱姜、八角、花椒放入锅中大火烧开后改用小火慢炖直到煮熟后捞出切成块状装盘中在浇上特制的汤汁就可以上桌了。

五香活珠子选用六合当地的活珠子，辅料八角、香叶、茴香、料酒、酱油先把活珠子冲洗干净后放入锅中加点水一勺盐中火烧开不可用大火烧这样会把鸡蛋煮破，水烧开后放入八角、香叶、茴香、料酒、酱油慢慢煮这样才能入味吃起来才能更加香，第一次吃不完下次吃之前只要放入锅中热一下就可以了。

烤鱼选用的食材草鱼先把鱼清洗干净肚子里面的黑膜要冲洗干净，用刀在鱼身上开刀，准备一个大碗放入姜和葱加点少许盐，料酒我们手用力压葱姜将其里面的汁水挤出，均匀涂抹在鱼身上撒上一点点盐腌制十分钟让其充分入味，下面准备自己喜欢吃的蔬菜豆芽清洗干净，土豆切片，洋葱切成丝，，干辣椒切成小段，起锅放入适量油放入鱼炸至金黄色就可以捞出，锅中留有适量油放入火锅底料翻炒一下倒入切好的姜蒜干辣椒一起翻炒炒出香味加入清水大火烧开后加点盐和鸡精，蔬菜一起放入煮熟后一起捞出来，将鱼放入刚才得锅中大火煮熟后连锅中汤一起倒入刚刚煮好的蔬菜碗中留可以上桌了。

鸭血粉丝汤是属于小吃的一种准备食材准备食材：鸭血、粉丝、姜、胡椒粉、盐、高汤、豆腐。鸭血切片、姜切丝、香菜切段、豆腐切成小块，起锅放入清水倒入粉丝、姜丝大火煮沸后加入鸭血大火煮一会，最后放入事先准备好的高汤和胡椒粉、豆腐煮熟后装碗撒上香菜就完成了。

总结：盐水鸭吃起来鸭肉香嫩，很适合家中来客时一道硬菜，活珠子可能就是在农村办酒席时才能尝到的一道美食了。刚开始吃的时候还有点害怕看到里面有只小鸡，烤鱼在家做的话可以多放点蔬菜增添点色彩，鸭血粉丝汤吃完第一碗还想吃第二碗，鸭血煮出来特别的嫩，喜欢吃鸭肠和鸭肝的朋友可以添加点进去，一碗下肚满满的舒服。

以上是关于五香活珠子鸡蛋的功效与作用，五香活珠子怎么能入味的介绍，希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

本文标题：五香活珠子鸡蛋的功效与作用，五香活珠子怎么能入味；本文链接：http://weipeng.cc/yinshi/1308.html。