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100种懒人营养的早餐,营养早餐的做法大全简单方便

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  • 2022-05-04 20:18
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100种懒人营养的早餐,营养早餐的做法大全简单方便 ,对于想了解养生知识的朋友们来说,100种懒人营养的早餐,营养早餐的做法大全简单方便是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。

本文主要介绍以下两点:1、100种懒人营养的早餐;2、营养早餐的做法大全简单方便

一、100种懒人营养的早餐

一到上学季,早上起床就成了一道难题,不仅是孩子喜欢赖床,就连我也不想离开温暖的床,但是家有上学娃,每天的早餐是必不可少的,既要营养美味又要速度,今天就和大家介绍我家常吃的100种懒人营养的早餐饼中的其中7中做法,都是100种懒人营养的早餐视频,手不沾面就能出锅,学会一个星期不重样。

【米饭鸡蛋饼】

材料:米饭,火腿肠,香葱,盐,鸡蛋

1、火腿肠一根,切成小丁,香葱两根切碎,剩米饭中加入两颗鸡蛋,再加一勺盐,搅拌均匀;

2、米饭中加入火腿肠和香葱,加一点盐调味;

3、平底锅刷点油,舀一勺大米糊摊平,撒上一点黑芝麻;

4、烙到两面金黄就可以出锅啦;

【圆白菜鸡蛋饼】

材料:圆白菜半颗,鸡蛋两颗,葱花适量,面粉适量

1、圆白菜只要半颗就可以了,切成细丝,打入两颗鸡蛋,加一勺盐,两大勺面粉,适量葱花,搅拌均匀;

2、平底锅刷一点油,把菜糊摊平到平底锅中,上面撒点黑芝麻;

3、一面烙到定型就翻另一面再烙,电饼铛两面加热的话小饼熟得非常快,可以在电饼铛中加适量清水,让水蒸气的热量把小饼闷熟,这样小饼就会非常的柔软;

4、烙到两面金黄就可以出锅了,圆白菜中可以加入胡萝卜丝香菇,其他的蔬菜都可以,也可以直接用其他蔬菜代替;

【玉米面葱花饼】

材料:玉米面粉150g,普通面粉150g,小葱,黑芝麻,盐,酵母

1、玉米面粉用开水烫熟,晾凉至常温,加入2g酵母,加入小麦面粉,再少量多次加入温水,搅拌成浓稠的面糊,可以放进冰箱中冷藏发酵,第二天早上直接烙;

2、面糊发酵完成后加入葱花,适量盐调,拌匀;

3、平底锅刷点油,舀上一勺面糊摊平,撒上适量黑芝麻;

4、一面定型就翻另一面,直到两面金黄就可以出锅;

【土豆丝卷饼】

材料:面粉100g,鸡蛋一颗,盐,土豆丝,胡萝卜丝

1、100干面粉中打入一颗鸡蛋,加适量盐调味,根据面粉的吸水性不同和鸡蛋的大小增减加水的量,搅拌至细腻浓稠,能流动的糊状就可以了;

2、平底锅烧热,刷上一层薄油,舀上两勺面糊,用铲子摊平,面饼可以摊稍微薄一点,一分钟就能定型,我们翻另一面再烙一分钟就能出锅;

3、炒土豆丝,土豆和胡萝卜去皮,擦成丝,土豆中淀粉比较多,需要冲一下水,这样土豆丝炒出来是脆脆的,锅中放油,爆香葱花,土豆丝比较容易熟,下入土豆丝翻炒,加入适量生抽,盐,醋,翻炒均匀即可出锅;

4、把炒好的土豆丝摆在薄饼的一头,卷起来就可以吃了;

【干煸土豆丝饼】

材料:土豆一颗,胡萝卜半颗,鹌鹑蛋,盐,淀粉

1、首先我们把土豆和胡萝卜去皮,擦成细丝;

2、加入适量淀粉,适量盐调味,拌匀就可以了,让每一条土豆丝上面都沾上淀粉,这样我们做出来的土豆饼熟了才会更加酥脆;

3、平底锅或者电饼铛烧热,刷一层油,土豆丝搅匀后放到平底锅中,摊成一个一个的小圆饼,在中间淘一个小圆洞,在小圆洞中打上一颗鹌鹑蛋,盖上盖子小火慢煎。

4、一面定型就翻另一面煎,如果是电饼铛两面加热的话,土豆丝饼会熟得非常快;

5、煎到小饼两面金黄,土豆饼明显比之前变得薄了,边缘变得酥脆了就可以出锅了;

【西葫芦鸡蛋饼】

材料:西葫芦,鸡蛋,盐,番茄酱

1、西葫芦清洗干净,切成薄片;

2、一颗鸡蛋放到碗中搅散,加一点淀粉,盐拌匀;

3、把西葫芦片放入面糊中沾满面糊,放到平底锅中煎到两面金黄;

4、准备番茄酱,煎好的西葫芦蛋饼粘上番茄酱就可以开吃啦;

【家常煎饼】

材料:面粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,葱花,火腿,黄豆酱

1、碗中加上适量面粉,打上一颗鸡蛋,加一勺盐调味,在面粉中加入清水,分次少量的加,直到搅拌成细腻能流动的糊状就可以了;

2、平底锅刷一点点油,小火烧热,把面糊舀一勺,用刮刀摊平,一面定型翻另一面;

3、在面皮上打一颗鸡蛋,用筷子搅散,撒上适量黑芝麻,然后翻另一面烙一分钟;

4、在没有蛋液那一面涂上适量黄豆酱,撒上葱花,加上火腿肠,这样煎饼就做好了;

二、营养早餐的做法大全简单方便

10分钟就能搞定的营养早餐,做法简单,柔软劲道还好吃

早餐是人人都要吃的,而且是一日三餐中最重要的一餐。早上吃早餐可以补充一天的能量,像是早上来不及做早餐的时候,我都会给家人摊上几个鸡蛋饼,再来牛奶简单营养的早餐就完成了,整个过程基本上连10分钟都不到。

 

 

像是孩子经常就会对同一食物容易吃够,所以我做鸡蛋饼的时候也是变着花样的给孩子来做。大家都知道鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量丰富,常吃的话是可以促进宝宝的生长发育的。

 

 

所以我们在准备早餐的时候,总是会用鸡蛋做成各种的早餐来吃。而且加了蔬菜以后,不仅可以让这道鸡蛋饼的营养更加健康,口味也更加丰富。像我一样的懒人宝妈,一定要学会这个鸡蛋饼的做法,简单又快捷。

下面给大家分享的这个蔬菜鸡蛋软饼,就连平常不爱吃蔬菜的孩子也一下子吃下去了。把蔬菜切碎了以后拌在鸡蛋里面,非常适合懒人,又能照顾家人和孩子的胃,一举两得,简单方便又美味。

 

 

【菜名】:蔬菜鸡蛋软饼

【食材清单】:鸡蛋,面粉,胡萝卜,豌豆,盐,胡椒粉,清水。

【烹饪步骤】:

1、锅里面先倒入适量的水,烧开以后加入少量的盐,然后把切成丁的胡萝卜,豌豆,他们都下进去以后,用水焯5分钟左右以后捞出来。这样的蔬菜我们可以买超市里面现成的也可以自己买新鲜的,然后来自己切。

 

 

2、 把鸡蛋还有面粉,还有焯水的蔬菜丁,倒入盐还有胡椒粉,先在盆里面搅拌均匀。盆一定要准备得大一点,这样我们才能拌开。

 

 

3、 最后我们再加入适量的清水来搅拌均匀状态就跟酸奶的状态差不多,一定要一边加水一边搅拌,这样我们才能很好地掌握水量。具体的大家可以参考一下我下面图片里面的状态。

 

 

4、 随后我们再将搅拌好了的面糊倒进不粘锅里面,然后晃动锅子,让它均匀地铺在锅底一层。

 

 

5、用中小火煎,一定要煎至定型,然后再让鸡蛋饼翻面,再继续烙个十几秒就可以了。然后把鸡蛋饼取出来以后,配上一杯牛奶就可以美美地开动了,要是想吃辣的话,还可以自己配上个人喜欢的各种蘸料,蘸着吃。

 

 

【小贴士】:

1、想要鸡蛋蔬菜饼能做出来的细腻好看一点的话,就把面粉可以提前裹一下,再这样的话做出来的面饼就会更加细腻,大家要是有嫌麻烦的话,不过也行,反正都是自己家吃。

2、早餐一定要少盐,所以面糊里面的食盐可以稍微地控制一下,简单调味就可以了。

3、鸡蛋饼里面的蔬菜可以换成自己喜欢吃的,像是什么西红柿,黄瓜或者是大虾之类的都可以。

以上是关于100种懒人营养的早餐,营养早餐的做法大全简单方便的介绍,希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

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