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土豆长了一点点小芽可以吃吗，吃了发芽的土豆怎么办

  • 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
  • 饮食养生-永杰养生网
  • 2022-05-03 03:28
  • 永杰养生知识网

土豆长了一点点小芽可以吃吗，吃了发芽的土豆怎么办 ,对于想了解养生知识的朋友们来说，土豆长了一点点小芽可以吃吗，吃了发芽的土豆怎么办是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。

本文主要介绍以下两点：1、土豆长了一点点小芽可以吃吗 ;2、吃了发芽的土豆怎么办

一、土豆长了一点点小芽可以吃吗

一些土豆在放的时间久一点之后会出现长牙的情况，那当土豆长牙并没有很严重的话，一般还是认为可以吃的，在削土豆的时候，可以将这些长牙的部位连根扣除，然后将余下来的部位进行制作，这是因为虽然土豆发芽是有毒的，但是有毒的物质都会残留在土豆的芽上，对剩余的部位并不会有太大的影响，但是如果出现长芽的比较严重的话，也不建议选择。

二、吃了发芽的土豆怎么办

发芽的土豆含有龙葵素毒素，偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉，再通过烧、炖、煮等烹饪手段，毒素多数可被破坏，通常对身体没有太大影响。如果服用过量或者生吃可能会导致中毒现象，此时可以先自行催吐。催吐最简单的方式是用自己的食指或者中指，伸入口中刺激咽喉壁引发呕吐，从而以减少毒素进入人体。

如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等不适症状，要及时到医院进行洗胃、补液等治疗，以尽快将毒素从体内排出。同时还应给予一定的支持治疗，避免出现脱水等症状。

以上是关于土豆长了一点点小芽可以吃吗，吃了发芽的土豆怎么办的介绍，希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

本文标题：土豆长了一点点小芽可以吃吗，吃了发芽的土豆怎么办；本文链接：http://weipeng.cc/yinshi/1276.html。

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