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土豆长了一点点小芽可以吃吗,吃了发芽的土豆怎么办

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  • 2022-05-03 03:28
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本文主要介绍以下两点:1、土豆长了一点点小芽可以吃吗 ;2、吃了发芽的土豆怎么办

一、土豆长了一点点小芽可以吃吗

一些土豆在放的时间久一点之后会出现长牙的情况,那当土豆长牙并没有很严重的话,一般还是认为可以吃的,在削土豆的时候,可以将这些长牙的部位连根扣除,然后将余下来的部位进行制作,这是因为虽然土豆发芽是有毒的,但是有毒的物质都会残留在土豆的芽上,对剩余的部位并不会有太大的影响,但是如果出现长芽的比较严重的话,也不建议选择。

二、吃了发芽的土豆怎么办

发芽的土豆含有龙葵素毒素,偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉,再通过烧、炖、煮等烹饪手段,毒素多数可被破坏,通常对身体没有太大影响。如果服用过量或者生吃可能会导致中毒现象,此时可以先自行催吐。催吐最简单的方式是用自己的食指或者中指,伸入口中刺激咽喉壁引发呕吐,从而以减少毒素进入人体。

如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等不适症状,要及时到医院进行洗胃、补液等治疗,以尽快将毒素从体内排出。同时还应给予一定的支持治疗,避免出现脱水等症状。

以上是关于土豆长了一点点小芽可以吃吗,吃了发芽的土豆怎么办的介绍,希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

本文标题:土豆长了一点点小芽可以吃吗,吃了发芽的土豆怎么办;本文链接:http://weipeng.cc/yinshi/1276.html。

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