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减肥家常菜菜谱

  • 春节减肥菜谱
  • 饮食养生-永杰养生网
  • 2022-04-13 11:17
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减肥家常菜菜谱 ,对于想了解养生知识的朋友们来说,减肥家常菜菜谱是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。

本文主要介绍以下两点:1、减肥家常菜菜谱 ;2、减肥家常菜

一、减肥家常菜菜谱

俗话说“三月不减肥,四月徒伤悲”,春天百花盛开,艳阳高照,空气格外清新,适合出门锻炼身体,也正是减肥的好时机,其实除了加强锻炼以外,饮食方面也要格外注意,今天就给大家分享7道减肥餐菜谱,热量不高,低脂营养还饱腹,喜欢的朋友就一起来试试吧。

一,【木耳】

木耳是生活中常见的一种食材,享有“素食之王”的美称,富含蛋白质,碳水化合物,纤维素,胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,里面的纤维素有帮助脂肪排泄,防止便秘的食疗功效,减肥人士可以多吃一些木耳。

推荐食谱:【大葱爆木耳】

 

 

1.准备提前泡好的木耳一小把备用,大葱两根切成斜片,青椒半个切成条,红椒半根同样切成条,用来配色。

 

 

2.起锅烧水,水开后下入木耳,用勺子推动几下,使木耳受热均匀,焯水一分钟,倒出控水备用。

3.另起锅添入少许食用油,放入大葱和青红椒,快速翻炒几下,炒至断生后,倒入木耳,继续翻炒15秒开始调味:加入食盐2克,鸡粉1克,白糖1克提鲜,蚝油3克,开大火快速翻炒,淋入少许明油翻炒均匀,即可关火起锅装盘。

 

 

二,【洋葱】

洋葱是一种很普通的廉价家常菜,口感脆嫩,有轻微的辛辣味,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,可以炒菜,也可以凉拌,经常吃洋葱,可以降血脂,促进肠胃的蠕动,防止便秘,而达到减肥的效果。

推荐食谱:【凉拌洋葱】

 

 

1.准备洋葱半个,切成薄片,放入盆中,加入清水浸泡3分钟,这样既能减少洋葱的辛辣味,也能使口感更脆,青椒半个切成细丝,放在一起备用。

 

 

2.胡萝卜半个,切成细丝,蒜子几粒依次拍扁,切成蒜末,放入小盆中,小米辣两个切成细圈,和蒜末放在一起。

 

 

3.起锅烧水,加入少许植物油,水烧开后,下入胡萝卜丝,焯水一分钟左右,倒出控水拔凉,再把洋葱和青椒丝倒入漏勺中控去水分。

 

 

3.取一个拌菜盆,倒入蒜末和小米椒,加入食盐2克,味精1克,白糖1克,白醋5克,香油3克,葱油3克,用筷子搅拌均匀,倒入洋葱,青椒和胡萝卜,颠盆拌匀,装盘就可以食用了。

 

 

三,【黄瓜】

众所周知,黄瓜是减肥瘦身的必备食材,因为黄瓜的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,从中医理论上来说,黄瓜还具有清热解毒、生津止渴、减肥降脂的功效,所以多吃黄瓜可以辅助减肥。

推荐食谱:【黄瓜拌洋葱】

 

 

1.洗净的黄瓜一根,先切去头尾,用刀拍扁,切成2厘米宽的段,放入盆中,加入食盐2克,搅拌均匀,放在一边腌制5分钟。

 

 

2.红椒半片切成菱形块,青椒半片同样切成菱形块,和红椒放在一个盘中用来配色,洋葱半个放入水盆中,浸泡3分钟,去除洋葱的辛辣味。然后取出切成宽条,用手掰散,和青红椒放在一起。

 

 

3.蒜子两粒拍扁切成蒜末,放入小盆中,加入食盐1克,白糖1克提鲜,味极鲜10克调味,陈醋10克,芝麻油3克,葱油3克,用筷子搅拌均匀,倒入装黄瓜的盆中,再放入洋葱和青红椒,颠盆拌匀,就可以装盘食用了。

 

 

四,【冬瓜】

冬瓜是生活中经常见到的食材,味甘淡而性微寒,具有利水消肿的食疗功效,可以炒菜,可以炖汤,味道都非常不错,经常食用冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,从而起到减肥的作用。

推荐食谱:【冬瓜炒虾仁】

 

 

1.准备冬瓜半个,先切成小块,改刀切成3毫米厚的薄片,放入小盆中备用,红椒半个去瓤,切成三角块,青椒半个同样切成块,和冬瓜放在一起,用来配色。

 

 

2.剥好的虾仁4个,从背部片开,放入盆中,加入清水淘洗干净,去除虾线,放入另一个盆中,加入少许料酒去腥,抓拌均匀,再抓入少许玉米淀粉拌匀,锁住虾仁里面的水分。生姜一小块切成姜末,放入小盆中备用。

 

 

3.起锅烧水加入少许植物油,水烧开后离火,下入虾仁,再上火煮30秒,即可捞出放入盆中备用。等水再次烧开后,下入冬瓜和青红椒,用勺子翻动几下,焯水1分钟,倒出控水过凉。

 

 

4.另起锅添入食用油,放入姜末爆香,倒入冬瓜和青红椒,快速翻炒几下,淋入少许清水,加入食盐2克,白糖1克提鲜,鸡粉2克,胡椒粉1克,翻炒化开调料,倒入虾仁,勾入少许水淀粉,翻炒均匀,淋入少许明油简单翻炒几下,美味即成。

 

 

五,【土豆】

土豆是我们日常生活中经常用到的食材,它的脂肪含量非常低,据统计,土豆里面只含有0.1%的脂肪,还能增加饱腹感,所以对于减肥有一定的辅助作用。

推荐食谱:【孜然土豆】

 

 

1.削皮的土豆一个切成滚刀块,放入小盆里面,小葱切成葱花,红椒半个切成红椒粒,蒜子一小把拍扁切成蒜末,装葱花的盆中,加入食盐,白糖,辣椒面,孜然粉各适量,放入一小把白芝麻备用。

 

 

2.锅中水烧开,下入土豆,用勺子翻动使土豆均匀受热,改中火煮2分钟左右倒出控水,重新起锅添入食用油,倒入土豆块,晃动炒锅,把土豆煎至外皮金黄色时,颠锅翻面,继续晃动炒锅,把土豆煎熟。

 

 

3.再放入蒜末,炒出蒜香味,再放入葱花,孜然粉等辅料,颠锅快速翻炒使土豆充分入味,就可以关火起锅装盘了。

六,【秋葵】

秋葵属于高蛋白低热量的食物,而且秋葵含有丰富的膳食纤维,在减肥期间吃秋葵除了补充人体的高蛋白之外,还能够增加饱腹感,从而减少对其他食物热量的吸收,帮助人体减肥。

推荐食谱:【秋葵肉末蒸鸡蛋】

 

 

准备食材:秋葵三两,鸡蛋四个,肉沫二两,大葱,红椒各适量。

1.首先把秋葵切去头尾,再切成小圈,大葱切成葱花,红椒切成小粒,一起放入碗中备用,再把鸡蛋打入盆中,加入食盐3克,用筷子打散,再加入适量水淀粉搅匀,接着再把切好的秋葵倒入蛋液中。

 

 

2.起锅烧水放上篦子,等水烧开后再放上鸡蛋液,开大火蒸8到10分钟左右,等鸡蛋蒸好后,取出来放在一边备用。

 

 

3.另起锅添入少许食用油,倒入葱花和红椒,再放入肉末一起炒香,接下来再加入几滴老抽调色,料酒几滴去腥,再加入少许食盐和十三香,翻炒化开。

 

 

4.淋入半勺清水煮沸,再勾入少许水淀粉,煮至汤汁浓郁时,即可关火起锅,最后把炒好的肉末,盛在蒸好的鸡蛋上面,再放上一朵青菜用来点缀,美味即成。

二、减肥家常菜

现如今的社会,人们对身材的要求越来越高,苗条的身材能够使整个人的气质得到很大的提升,肥胖不但遭人嫌弃,而且还会对身体的健康造成不利的影响,比如现在得高血压的人越来越多,并且趋向年轻化,人一旦过了30岁,身材就容易走样,疾病就找上来了。所以减肥成了人们脍炙人口的话题,那么该如何减肥?减肥期间能吃家常菜吗?哪些是不能吃的?告诉你10个减肥家常菜红黑榜。

 

 

减肥主要是通过饮食的调整以及合理的运动,并配合药物的治疗来达到比较好的效果,首先饮食调整不一定是要少吃,而是要吃得合理。什么样的家常菜能吃,什么样的不能吃呢?通常一些少油,少脂肪以及低热量的家常菜比较适合减肥的人吃,比如炒木耳,炒冬瓜,无油煎鸡胸,蒜香蚝油生菜,西红柿炖豆腐,清蒸鲢鱼,凉拌黄瓜等。不能吃的家常菜,有红烧茄子,煎蛋,腐竹等,它们当中含的热量以及油脂都非常的高,吃多了很容易长胖。在减肥期间应该控制热量的摄入以及油脂、糖分的摄入,可以多吃一些蔬菜和水果并且要控制饮食,避免暴饮暴食,尽量吃七分饱,如果控制不好饮食的话,减肥只能会越减越肥。

 

 

除了控制饮食,同时还应该配合适量的运动,比如跑步,跳绳,骑自行车,游泳等,对减肥有一定的好处,平时还要多喝水,能够促进体内的血液循环加速新陈代谢,有利于体内废物的排出,对减肥也能够起到一定的促进效果。

以上是关于减肥家常菜菜谱的介绍,希望对想了解养生知识的朋友们有所帮助。

本文标题:减肥家常菜菜谱;本文链接:http://weipeng.cc/yinshi/1052.html。

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