「春季养肝吃什么食物最好」春季养肝食物

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本文主要介绍以下两点：1、春季养肝食物  ;2、  春季养肝食物有哪些

一、春季养肝食物

以吃黄豆，能有效促进脂肪分解减少脂肪肝，肝火旺盛可以吃些草莓。黄豆中蕴含人体所需要的氨基酸，对于肝病人群而言，这是一种最佳的食物，另外黄豆中也会含有众多的卵磷脂，可以有效促进脂肪的分解，减少脂肪肝的出现。肝火旺盛的人群可以选择草莓，草莓具有养肝的效果，能够达到去肝火的作用。草莓中含有丰富的维生素c，能有效促进人体吸收铁质，减少自由基的产生，具有提神醒脑的效果。火龙果中含有花青素，花青素具有抗氧化效果，能够提高修复肝细胞的能力。

二、春季养肝食物有哪些

为什么大家都说春季养肝很重要?《黄帝内经》认为：此春气之应，养生之道也，逆之则伤肝。也就是说春季是养生养肝的的好时节。传统中医认为，春和肝都属木，为生发之意，所以春节是养肝的黄金期。

肝是人体中最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能。一旦肝脏出现问题，就可能会出现乏力、厌食油腻、恶心、睡眠差、腹胀、黄疸、消瘦、便血等一系列症状，严重的可危及生命。

春季养肝，给大家推荐这五种食物，保养肝脏，消除脂肪肝!

01苦瓜苦瓜因为味道奇苦，所以在日常很多人都不爱吃，但是很多人并不知道，苦瓜却是不可多得的养肝“良药”。现代研究表明，苦瓜中的维生素C，维生素A，通过生吃这个方法，能更好的吸收其营养，达到促进肝脏调节的功效，对养肝、护肝非常好。

02枸杞枸杞有养肝益精的作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞，促进肝功能损伤细胞的修复和再生，避免肝功能亏损的状态，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。

将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。但是，如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要服用枸杞。

03红枣春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些红枣。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。尤其是女性，春天吃大红枣补血，不仅可以养肝，还可以让脸色更加的红润。

04蛋类鸡蛋营养价值很高，是人类常食用的食物之一，鸡蛋中富含蛋白质，而蛋白质被誉为“肝脏的维修者”。但是由于其含有一定的胆固醇成分，所以脂肪肝患者对其都非常排斥。

殊不知，适当吃蛋类也能起到保养肝脏的效果。因为蛋黄中不仅存在胆固醇，同时还有大量的胆碱成分，它能通过脂肪和胆固醇的加工来帮助肝脏解毒，能起到预防非酒精性脂肪肝的效果。

05十字花类蔬菜这类蔬菜包括菜花、西兰花、卷心菜、白菜和白萝卜等，这类蔬菜含有多种植化素，比如类黄酮、类胡萝卜素等等，同时还存在大量维生素C、萝卜硫素等各类营养成分。

既能够满足人体对营养物质的需求，同时可以中和摄入体内的化学物质、杀虫剂、药物和致癌物质，帮助肝脏分解毒素，更好的利于肝脏新陈代谢，帮助减轻肝脏的负担。

这五种食物都能起到养护肝脏的效果，大家在生活中不妨多吃一些。此外也一定要做好情绪管理，中医上定义，怒易伤肝，怒气重对人体肝脏不好，所以平时有一个好心情也是很重要的。

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