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夏天喝红茶、绿茶、白茶、花茶均可,茶水中富含钾元素,可补充大量出汗所丢失的水分,适当饮用对身体有益。但需要注意不宜过多饮用红茶,因夏天多燥热,红茶属热性,过多饮用易引起上火。
1、饮寒性茶:夏天由于天气炎热。宜多饮用绿茶、花茶等偏寒性的茶,如绿茶中富含氨基酸,可清热解暑;如金银花茶对于降暑热也有一定帮助,温和止渴、生津去火;如大麦茶、苦荞茶等粗粮经翻炒后,饭前饮用可促进消化;
2、饮淡茶:夏天宜饮淡茶,不宜饮浓茶,茶叶中的茶多酚可作用于神经中枢,起到兴奋作用,淡茶中茶多酚相对浓度较低,适宜饮用。但贫血患者夏天不建议多饮茶,茶叶中的鞣酸成分可影响铁元素在体内的吸收,长期饮茶可能加重贫血症状;
3、其他:体质虚寒人群可适当饮用红茶、普洱茶等偏热性的茶。
此外,泡茶后的第一杯茶不宜饮用,茶叶再加工过程中存在污染物,需进行清洗。茶叶应现喝现泡,长时间放置易丢失营养,且滋生细菌,影响胃肠道。
夏天可以喝绿茶、花茶、白茶、生普洱都很好。天气很热的时候尽量少喝熟普洱,由于它的茶性,可能会造成湿热。
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